Кето диета для эффективного похудения

Помочь избавиться от лишнего веса и привести фигуру в порядок может только полный пересмотр рациона. На сегодня существует много диетических столов, что осложняет выбор. Важно, чтобы курс похудения не только избавил от ненавистных килограммов, но и не причинил вреда здоровью. Этим требованиям соответствует кето диета.

продукты питания

Суть и принцип работы диеты

Название диетический стол получил от кетановых тел, образующихся в организме в результате процесса липолиза (проникновения излишков жировых клеток в кровь). При углеводном голодании включается программа поиска энергии в жировом слое.

Суть диетических ограничений сводится к исключению из меню блюд, приготовленных из углеводных продуктов. В качестве источника энергии остаются жиры и белки.

Так как лучшим питанием для энергии являются углеводы, организм начнёт искать их в отложенных жировых прослойках, ускоряя метаболические процессы. Именно благодаря такому запуску, переработка осуществляется быстро, что приводит к снижению массы тела. Поэтому кето диета пользуется большой популярностью.

Используя кето диету, следует контролировать количество углеводов и калорийность пищи. Она должна быть питательной, чтобы обеспечить нормальное функционирование жизненно важных систем.

Основные правила, что разрешено, что запрещено?

продукты

Чтобы диетический стол был результативным, нужно соблюдать некоторые правила:

  1. Вводить в рацион умеренное количество жиров, которые послужат источником питания и энергии.
  2. Подсчитывать калорийность блюд для обеспечения работоспособности и нормального самочувствия.
  3. Соблюдать водный баланс на протяжении дня.
  4. Перед вводом ограничения углеводной пищи следует проконсультироваться с врачом.
  5. Принимать пищу неспешно, лучше по режиму, состоящему из 4-5 приёмов.
  6. Готовить блюда нужно с минимальным количеством времени на термообработку, предпочтение лучше отдавать сырым овощам.
  7. Суточное потребление углеводов не должно превышать 100 г.
  8. В качестве питья использовать травяные настои, зелёный чай, свежеотжатый сок.

Список разрешённых продуктов:

  • куриное мясо, индейка;
  • яйца;
  • кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
  • твёрдый сыр;
  • рыба нежирных сортов;
  • свежие овощи;
  • фрукты (кислые);
  • морепродукты;
  • орехи.

Список запрещённых продуктов:

  • жирное, копчёное, жареное;
  • полуфабрикаты;
  • напитки с газами и консервантами;
  • пряности, соль;
  • хлебобулочные и кондитерские изделия;
  • макароны;
  • крупы;
  • картофель, свёкла, морковь;
  • сладкие фрукты;
  • бананы.

Примерное меню на неделю

вкусная еда

1-й день:

  • омлет из 3-х яиц, ломтик ржаного хлеба с сыром, белковый коктейль;
  • коричневый рис, котлеты из куриной грудки на пару, твёрдый сыр;
  • белковый коктейль, орешки;
  • рыба, запечённая в духовке с овощами, свежеотжатый яблочный сок.

2-й день:

  • болгарский перец, фаршированный творогом с зеленью, травяной чай;
  • суп с морепродуктами, рис с овощами;
  • йогурт;
  • мясо индейки на пару, овощной микс, кусочек твёрдого сыра.

3-й день:

  • рыбные котлеты на пару, овощная нарезка, протеиновый коктейль;
  • овощное рагу, рыба, запечённая с сыром в духовке;
  • кефир;
  • рулетики с начинкой из овощей с сыром.

4-й день:

  • творожная запеканка, протеиновый коктейль;
  • овощной суп, салат из овощей с рисом и отварной курятиной;
  • баклажаны, запечённые в духовке с сыром и помидорами;
  • рыбные тефтели, приготовленные на пару, овощной салат.

5-й день:

  • омлет, творог, йогурт;
  • овощное рагу, рыба с овощами;
  • протеиновый коктейль;
  • отварная индейка с овощами.

6-й день:

  • яйца, фаршированные зеленью и грибами, йогурт;
  • суп с морепродуктами, овощная нарезка, отварная куриная грудка;
  • свежеотжатый яблочный сок;
  • рыба, запечённая с сыром, кефир.

7-й день:

  • омлет, посыпанный твёрдым сыром и зеленью, йогурт;
  • дикий рис с овощами, отварная куриная грудка;
  • протеиновый коктейль;
  • стейк телятины, овощной салат, кефир.

Рецепты

перец с творожной начинкой

  1. Перец с творожной начинкой. Размять в мисочке нежирный творог. Добавить в него порубленную зелень и яйцо, перемешать. Болгарский перец обдать кипятком и дать постоять 3-5 минут в горячей воде. Затем срезать верхушку и удалить сердцевину. Начинить сырной массой полость овоща. Поставить в духовку на 5 минут. Перед подачей полить сметаной.
  2. Рыбные тефтели. С минтая снять кожицу и срезать филе. Порубить мясо мелко ножом. Добавить немного лука, соли, мелко натёртой капусты и яйцо. Перемешать фарш, сформировать из него шарики. Готовить 15 минут на пару.
  3. Запеканка. Размять в мисочке творог, добавить в него 1 яйцо, натёртый на тёрке кабачок, отваренную цветную капусту, разобранную на соцветия, 1 столовую ложку манной крупы. Тщательно перемешать. Выложить смесь в формочку. Присыпать верх измельчённым на тёрке твёрдым сыром. Запекать в духовке 15 минут. Подавать со сметаной и зеленью.

Продолжительность

Строгих ограничений по периоду использования низкоуглеводного рациона нет. Большую роль в определении времени играют особенности организма.

В зависимости от поставленной цели можно выбрать один из существующих трёх видов кето диеты:

  1. Постоянный, используемый на протяжении от 1 недели до месяца (употребляются только жиры, клетчатка и белки).
  2. Силовой, разработанный для спортсменов (разрешено употребление углеводов до 100 г).
  3. Циклический, предусматривающий дополнение меню 1 раз в неделю углеводными продуктами.
В любом случае спустя месяц следует сделать перерыв минимум 3 недели для насыщения организма питательными веществами, содержащимися в углеводной пище.

На сколько кг можно похудеть?

плоский пресс

Недельный диетический рацион способен снизить массу тела на 2-4 кг. В первые 3 недели происходит высвобождение излишков жидкости. В последующий период происходит снижение веса за счёт уменьшения жировой прослойки.

Согласно отзывам зафиксированы следующие результаты:

  • за 2 недели – минус 3-6 кг;
  • за месяц – минус 7-11 кг.

Выход из диеты

Для сохранения и улучшения результата следует вводить новые продукты небольшими порциями и постепенно. Если это каши, то не более 1 раза в день по 100-150 грамм. Стараться не употреблять свежую выпечку. К жареному и копчёному стоит вообще пересмотреть отношение. Кроме вреда, организму от такой пищи нет никакой пользы.

Если наступает непреодолимое желание съесть любимое блюдо, которое не рекомендуется к употреблению, можно сделать раз в 10 дней разгрузочным, то есть разрешить себе небольшую порцию в первой половине дня. Так навязчивые мысли о еде не будут преследовать постоянно.

Не менее эффективными для продолжения процесса снижения веса являются физические нагрузки. Достаточно тратить в день по 20-30 минут для поддержания формы и приведения в тонус мышечной массы. Пешие прогулки и активный отдых придадут сил, энергии и хорошего настроения.

Плюсы, минусы и противопоказания

попа

Преимущества:

  1. Быстрый результат.
  2. Разнообразное меню.
  3. Легко переносится без преследования чувства голода.
  4. Не влияет на мышечную массу.
  5. Не подавляет настроения.

Недостатки:

  1. Могут возникнуть запоры и тяжесть в желудке.
  2. Дефицит глюкозы.
  3. Первые 3 дня возможны недомогания в связи с изменением рациона питания.

Перед существенным изменением рациона питания следует обратиться к врачу для исключения противопоказаний. Игнорирование рекомендации может привести к ухудшению самочувствия и обострению хронических заболеваний.

Не стоит прибегать к низкоуглеводной диете в случаях:

  • выявленных нарушений психического состояния;
  • при беременности и в период кормления грудью;
  • диагностирования онкологии;
  • гормональных сбоев;
  • сердечно-сосудистых заболеваний;
  • нарушения работы ЖКТ.

Также, стоит отказаться от ограничений в период реабилитации после перенесённого оперативного вмешательства или тяжёлой травмы. Подростки и пожилые люди то же попадают под запрет.

В период потребления малого количества углеводов могут произойти сбои в работе пищеварительной системы и кишечника, что чревато запорами и вздутиями живота.

Для предотвращения подобных неприятностей рекомендуется строго соблюдать водный баланс. Кроме того, в период ограничений или после курса стоит пропить витаминный комплекс для восполнения недостающих полезных витаминов и минералов.

Отзывы

до и после кето диеты

Наталья, 27 лет

Отказаться от каш и сладкого мне сложно было, но желание привести своё тело в порядок взяло верх. Спустя месяц визуально изменились контуры фигуры, одежда стала меньше облегать, а юбки и брюки даже спадали. Потребовалось 1,5 месяца, чтоб вернуться к весу в студенческие годы. Не ожидала такого результата. Нужно отдать должное не только низкоуглеводному рациону, но и моим регулярным занятиям фитнесом. С помощью комплексного подхода удалось похудеть на 14 кг.

Юлия, 23 года

Кето диета в отличие от других, испытанных мной, переносится достаточно легко. Требуется только просчитывать калорийность и не употреблять запрещённые продукты. За две недели стала легче на 5 кг. Но главное, что после выхода из ограничений вес не вернулся. Во время курса похудения не ощущала ухудшения самочувствия и упадка настроения. Впечатление в целом положительное.

Анна, 39 лет

Как только формы начинают округляться, начинаю строгий низкоуглеводный режим питания. Всего 2 недели нужно, чтоб избавиться от 4-6 кг. Диета нравится тем, что не приходится голодать и изнурять себя длительными тренировками. Подруга с помощью такого рациона стала легче на 21 кг за три месяца. Такой рацион разрешается использовать длительное время.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 0,00, (оценок: 0)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий