Морковная диета

Богатая на витамины и целый список минеральных веществ, морковь является центральным продуктом очень популярной и действенной диеты, которая позволит в короткие сроки снизить вес. Несложность диеты и доступность продуктов – основные моменты, позволяющие сделать выбор в ее пользу.

морковь

Суть и принцип действия

Морковь – это овощ, который содержит массу полезных веществ:

  • каротин, который синтезируется в организме в витамин А;
  • клетчатку;
  • витамины С, РР, К, Е, В;
  • железо;
  • цинк;
  • магний;
  • калий;
  • йод;

Богатая по содержанию клетчатки, морковь требует достаточно энергии для переваривания, что как нельзя лучше находит свое применение в ней, как в диетическом продукте.

К сведению:

  • 35 ккал содержатся в 100 грамм сырого корнеплода;
  • 30 ккал содержатся в 100 грамм отварного корнеплода;

Основные правила:

  1. Морковь лучше употреблять со сметаной, так как именно такое сочетание позволяет усвоить больше полезных веществ, находящихся в овоще.
  2. Этот корнеплод станет основной едой на протяжении диеты.
  3. Лучше всего употреблять в виде салатов.
  4. Воды должно быть в рационе не менее 2 литров.
  5. 4-разовое питание.

Что разрешено, а что запрещено? Меню на неделю

морковь

Список разрешенных продуктов:

  • морковь;
  • цитрусы;
  • растительное масло;
  • вода;
  • обезжиренный кефир (однократный прием в завтрак);
  • обезжиренное молоко (однократный прием в завтрак;
  • сметана – столовая ложка;
  • морковно-фруктовый сок, который заменяет последний прием пищи;
  • зеленый чай без сахара;

Список запрещенных продуктов:

Он очень велик, так как это фактически диета из одного продукта. Запрещено практически все, кроме моркови, фруктов в небольших количествах, сока лимона и растительного масла для заправки. Изредка можно добавить молокопродукт с жирностью до 1%.

Примерное меню на неделю:

  1. Завтрак: тертая морковка, сдобренная медом (1 ч.л.). Запить кефиром с не более, чем 0,5% жирности.
  2. Обед: кубиками нарезанное яблоко перемешать с тертой морковью. В качестве заправки – столовая ложка сметаны.
  3. Полдник: отварная морковь, киви кубиками. Залить столовой ложкой сметаны.
  4. Ужин: половина стакана обезжиренного творога, наш оранжевый натертый корнеплод, грейпфрут кусочками.

Совет: отдавайте предпочтение спелым твердым корнеплодам яркого цвета. Они более сладкие и вкусные.

Рецепты

морковь

Салат №1 «Классика»:

  1. Натирается на терке 1 крупная морковь.
  2. Перемешивается с половиной чайной ложкой меда.
  3. Добавляется по столовой ложке лимонного сока и подсолнечного или оливкового масла.

Салат №2 «Апельсин»:

  1. Апельсин очистить и нарезать кубиками.
  2. Морковь натираем на терке.
  3. Сдабриваем лимонным соком и оливковым маслом.

Салат №3 «Гранатовый»:

  1. Отделяет зернышки граната.
  2. Морковку натираем на терке.
  3. Перемешиваем.
  4. Сдабриваем лимонным соком и оливковым маслом.

Салат №4 «киви»:

  1. Киви очистить и нарезать кубиками.
  2. Морковку натираем на терке.
  3. Сдабриваем лимонным соком и оливковым маслом.

Салат №5 «Тропиканка»:

  1. Пару долек апельсина, половину мандаринки, ½ киви нарезать кубиками.
  2. Морковь натираем на терке.
  3. Сдабриваем лимонным соком и оливковым маслом или льняным.

Салат №6 «Детский»:

  1. Делаем пюре из отварной моркови или приготовленной на пару.
  2. В теплое пюре добавляем оливковое масло и половину тертого яблока.

Салат №6 «Детский»:

  1. Сырую морковку среднего размера натираем.
  2. Натираем ½ стакана свежей белокочанной капусты.
  3. Заправляем сметаной.

Сок «микс»

  • Смешать ½ стакана сока морковки с примерно100 мл сока свежего яблока.

Продолжительность и выход из диеты

морковки

Существуют у морковной диеты 3 варианта:

  • на 3 дня.
  • на неделю.
  • на 10 дней;

Не рекомендуется ее использовать дольше, так как организм недополучает ряда полезных веществ.

На сколько можно похудеть:

  • за 3 дня – сброс до 3 кг. За это время до 6 раз в сутки кушать только салат из моркови и пить из нее же сок;
  • за неделю – сброс до 6 кг веса;
  • за 10 дней – для снижения веса до 9 кг.

Выход из диеты — важный момент, который не рекомендуется игнорировать, чтобы не навредить организму.

После окончания диеты, в дополнение к салату из моркови добавляем 1-2 картофелины и примерно 200 грамм нежирного куриного мяса, кусочек ржаного хлеба.

В следующие дни возвращаемся к своему привычному рациону, но исключаем (или сильно снижаем) употребление сладостей, хлебобулочных изделий и жирной пищи.

Преимущества и недостатки

девушка с морковью

Достоинства:

  1. Кроме снижения веса, морковная диета доставляет в организм полезные вещества, в том числе, для зрения.
  2. Нормализует работу кишечника.
  3. Выводит токсины из организма.
  4. Улучшается состояние и цвет кожи.
  5. Позволяет снизить вес.
  6. Морковка оказывает хорошее влияние на работу легких.
  7. Корнеплод обладает противомикробным действием.
  8. Укрепляется иммунитет.
  9. Благотворно действие на нервную систему.

Недостатки:

  1. Так как это монодиета, то полной сбалансированности рациона, конечно же, быть не может.
  2. Практически отсутствует разнообразие в приготовлении блюд.
  3. Жесткий корнеплод требует тщательного пережевывания, что не всем подходит.
  4. Наличие противопоказаний.
  5. может вызвать пожелтение кожного покрова, особенно у светлокожих.
  6. Может ощущаться слабость из-за отсутствия белковой пищи.

Противопоказания:

  • беременность;
  • проблемы с желудком, кишечником;
  • заболевания сердца или сосудов;
Для уточнения возможности использования такой диеты рекомендуется консультация специалиста.

Советы

морковки

  1. Совет 1: чистить морковь рекомендуется специальной щеткой, а не срезать ножом, так как ближе к верхнему слою сосредоточены наиболее полезные вещества.
  2. Совет 2: молодая морковь предпочтительнее старой.
  3. Совет 3: К лучшим сортам моркови можно отнести Витаминную и Нантскую.
  4. Совет 4: корнеплод светлого цвета, который ближе к желтому, может оказаться кормовым.
  5. Совет 5: натощак пить морковный сок нельзя.
  6. Совет 6: жмых, оставшийся от приготовления морковного сока, можно перемешать со сметаной и использовать как маску для лица.
  7. Совет 7: после окончания диеты, необходимо ограничить потребление хлебобулочных изделий и сладостей.
  8. Совет 8: применять диету можно только при хорошем самочувствии. И нельзя при простуде или сразу после выздоровления.
  9. Совет 9: наиболее подходящее время для этой жесткой диеты – лето и осень, кода морковь молодая и сочная, а организм не страдает от весеннего и зимнего авитаминоза.
  10. Совет 10: желательно не начинать практиковать во время месячных. Так как в эти дни организм нуждается в полноценном питании.

Отзывы

до и после диеты

Алина: набрала вес за время беременности. До этого при росте 163 см весила 61 кг, а после родов – 78! Кошмар! Разными способами удалось снизить вес до 67 кг. Возлагая большие надежды на морковку, села на диету. За 1 день – минус килограмм. За 2 – минус 800 грамм. За третий ни грамма не ушло. Так что общий сброс всего 1800 грамм. Но за короткий срок! Диету рекомендую как разгрузочную, которую можно практиковать после праздников, например.

Катя: диетой не особо довольна – за три дня всего 1 кг. Это даже незаметно! Зато очень кушать хотелось, причем постоянно. И чай совсем не перебивал аппетит.

Ольга: Мне помогла диета! Минус 3 кг за четыре дня! Ура! Рекомендую!

Наталья: Честно пыталась выдержать 10 дней. Но смогла только 4 дня продержаться и то с усилиями. Это одна из самых голодных диет, что я пробовала.

Татьяна: Применяла только трехдневную диету, зато несколько раз, но с перерывами в пару месяцев. Да, помогает, действует. Но сила воли нужна просто невероятная. Думаю, что у меня ее нет((

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 0,00, (оценок: 0)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий